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2024-10-252024-10-31
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- 分享给你痛风的朋友，收获一份亲切问候 #真就晚上发 #海鲜 #宵夜 #水槽
- 有人问不辣的宵夜有没有，当然有~学吧 #真就晚上发#宵夜#牛尾
- 还没想好今天吃啥？ #我的厨房日记 #干净又卫生 #炸鸡排 #深夜放毒
- 还在犹豫今晚吃啥？ 食材准备 鸡腿肉鸡腿肉鸡腿肉！（血泪教训！鸡腿肉比鸡胸肉好吃万倍！）姜蒜、生抽、鸡蛋、大量油，不要用菜籽油，味道太重。 外加炸鸡裹粉，没有的话用面粉、淀粉、盐、葱蒜粉、胡椒粉、小苏打随意配一下，小苏打少放点！ 食材处理 将拆好的鸡胸肉或鸡腿肉用肉锤或者刀背轻轻砸一砸，尽量薄厚均匀，厚度控制在1cm左右。 用姜蒜泥或姜蒜汁水加生抽、盐、少量胡椒粉抓匀腌制，30分钟即可。 炸制环节 2个鸡蛋和炸鸡粉加水调匀至浓稠可流动的酸奶状，上浆、压粉、抖粉(一定要压， 重要的是压出鳞片，别太大力，还能让肉更大片) 160-170℃油温下锅3分钟即可，自行观察成品颜色，不要太焦，还可以保留较多汁水。 #刚出锅的 #炸鸡排 #深夜放毒 #快手美食家
- 不吃点这能睡得着？ 食材准备 肉！起码要有午餐肉，好像午餐肉更适合一点、蔬菜也要有，配合面条口感很棒、火鸡面辣酱、火鸡面。 食材处理 菜、肉切好摆进锅里，姜、洋葱、大蒜和火鸡面酱拌匀。 烹饪环节 加水煮开，火鸡面煮好放进锅里，加酱、加芝士，就行了。 非常简单！ #饿了吃点 #火鸡面 #深夜放毒